Cumi Asin Cabe Ijo

Name: Cumi Asin Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; Bumbu:; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt mecin; Bumbu iris:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai hijau kriting; 2 buah tomat hijau (bisa diganti tomat merah yg mengkal); Bumbu geprek:; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 batang sereh

Mama RizQi @cook_16874429

Bogor

#SiapRamadan
Seneng banget bisa masak sendiri kesukaan suami. Walaupun awalnya sy sendiri kurang suka, klo bumbunya dikreasikan sendiri akhirnya doyan juga.

Lebih banyak

Cumi Asin Cabe Ijo

Mama RizQi @cook_16874429

Bogor

#SiapRamadan
Seneng banget bisa masak sendiri kesukaan suami. Walaupun awalnya sy sendiri kurang suka, klo bumbunya dikreasikan sendiri akhirnya doyan juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi asin
Bumbu:
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmecin
Bumbu iris:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabai hijau besar
5 buahcabai hijau kriting
2 buahtomat hijau (bisa diganti tomat merah yg mengkal)
Bumbu geprek:
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dengan air panas +/- 5 menit. (Sementara cumi direndam, bisa mengiris bumbu2 untuk menghemat waktu).
2

Bersihkan cumi, cabut serat di dalamnya. Potong2.
3

Tumis bumbu iris, bumbu geprek, daun jeruk & daun salam. Setelah harum masukkan potongan cumi. Terakhir tambahkan mecin & kecap manis.