Pindang ayam praktis
Berhubung lagi tinggal di negeri orang dan kangen masakan Palembang, jadi pengen masak pindang tapi pake bumbu yang tersedia aja ya, biar praktis, selamat mencoba..
Pindang ayam praktis
Berhubung lagi tinggal di negeri orang dan kangen masakan Palembang, jadi pengen masak pindang tapi pake bumbu yang tersedia aja ya, biar praktis, selamat mencoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging ayam dicuci bersih, kemudian di rebus sampai matang dan disisihkan
- 2
Campurkan bumbu halus seperti bubuk kunyit, lengkuas, serai, tomat, terasi, dan asam jawa. Kemudian dihancurkan menggunakan sendok sambil ditekan2 agar bumbu bercampur dan keluar sarinya.
- 3
Setelah bumbu halus bercampur, masukkan daging ayam ke dalam bumbu sambil dioles2 sebentar agar bumbu meresap.
- 4
Tambahkan air ke dalam campuran bumbu dan daging ayam, kemudian masak hingga mendidih.
- 5
Tambahkan bubuk bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan gula. Kemudian koreksi rasa, bisa ditambahkan air jika dirasa kurang.
- 6
Kira-kira 5 menit sebelum selesai memasak, tambahkan pelengkap potongan wortel dan timun, serta potongan cabe jika ingin ada rasa pedas.
- 7
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar