Nettoyer les radis, coupez la racine mais laisser un bout de queue, épongez-les fouettez le fromage frais avec une fourchette pour le rendre plus malléable, écrasez quelques chips au pilon.

Piquez un petit bâton dans chaque radis est trempez-les dans le fromage frais pour bien les enrober. Ensuite trempez- les dans les chips. Gardez au frais avant de servir.