Cuci bersih ayam, marinate dengan air lemon. Diamkan 10 menit, kemudian cuci lagi

Rebus ayam bersama potongan bawang bombay, daun bawang, dan jahe. Tambahkan sedikit garam dan royco. Tiriskan..

Cuci beras, masak beras di rice cooker bersama air rebusan ayam. Tambahkan serai geprek, sedikit minyak wijen, lada bubuk dan kecap asin

Untuk bumbu siram ayam, cincang bawang putih, kemudian goreng. Pisahkan bawang putih goreng dan minyaknya. Campur minyak bawang dengan minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata

Untuk sambal, ulek bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting. Beri sedikit garam dan gula kemudian siram dengan minyak panas.

Susun dipiring, sajikan selagi hangat 💕