Sop iga sapi ala upie
kalau musim hujan gini paling cocok bgt masak yg berkuah buat menghangatkan badan, berhubung msh punya iga sapi mari berkreasi masakan kesukaan keluarga 💜
Sop iga sapi ala upie
kalau musim hujan gini paling cocok bgt masak yg berkuah buat menghangatkan badan, berhubung msh punya iga sapi mari berkreasi masakan kesukaan keluarga 💜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga sapi lalu tiriskan. Didihkan air lalu rebus iga sapi sekitar 10 menit, angkat tiriskan, buang air rebusan yg pertama dan ganti dengan yang baru. Kemudian rebus kembali iga sapi dgn 2 liter air (saya pakai pressto kurang lebih 45 menit merebusnya).
- 2
Haluskan bahan bumbu halus, kemudian panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai agak layu kemudian masukkan bumbu halus aduk rata, lalu masukkan cengkeh, kayu manis dan kapulagu tumi sampai matang dan harum.
- 3
Kemudian masukkan bumbu halus kedalam rebusan iga sapi, lalu masukkan wortel dan kentang tambahkan garam, gula dan kaldu sapi secukupnya, cek rasa. kemudian masak hingga sayuran matang dan terakhir tambahkan potongan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar