Œuf basquaise
Œuf basquaise en bocal
Instructions de cuisine
- 1
Couper les poivrons en petits cubes puis Ajouter les poivrons laisser cuire 10min
- 2
Faire revenir l'oignon à l'huile d'olive sans le colorer
- 3
Ajouter le vin et les tomates préalablement couper en petits morceaux, laisser cuire 10min à couvert
- 4
Remplissez vos bocaux, mettre le four à préchauffer à 240 degrés
- 5
Dans une casserole mettre la crème et le paprika
- 6
Cassez vos œufs dans chaque bocal puis ajouter la crème sur le dessus. Remplir d'eau bouillante un plat allant au four et mettez vos bocaux. Enfourner pendant 10 à 12 minutes (votre jaune doit être coulant et le blanc pris)
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