Mélangez la farine avec le sel et 4 cuillères à soupe de sucre, le beurre et les œufs, mélangez bien, puis dînez avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte croustillante Et formez dans des moules et entrez dans le four jusqu'à ce qu'il devienne couleur dorée

Versez la crème du chontier avec le jus des épinards jusqu'à ce qu'elle devienne comme l'image et décorez-la

Et enfin finement décoré avec des fraises, des pêches ou tout fruit