Pour LA FARCE :Faites revenir dans une poêle les tomates coupées en dés et les gousses d'ail, le tomate concentré, sel, poivre, paprika avec une cuillère d’huile. Y ajouter la viande et laisser cuire 5 minutes à feu moyen.

Pour les Cannellonis : Faites cuire les 12 Cannellonis dans de l'eau bouillante pendant 5 mn

Préparer la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu ajouter la farine, remuer tout en versant petit à petit le lait. Bien mélanger sur le feu. Saler, poivrer

Dans un plat mettez une couche de béchamel puis les Cannellonis farcis recouvrir avec la béchamel puis le fromage râpé.
-Faire cuire 30 minutes au four à 180°C.