Ceker Saos Pedas

Name: Ceker Saos Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 btr bawang bombay; 8 rawit merah; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 lbr daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 lbr daun jeruk iris bagian tengahnya; 1 batang sereh geprek; secukupnya garam; 1 gelas air (bisa disesuaikan); 1 lembar daun bawang

Melly Rishelia @rishel_kitchen

Jakarta

Menu favorit koki 😍

Lebih banyak

Ceker Saos Pedas

Melly Rishelia @rishel_kitchen

Jakarta

Menu favorit koki 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grceker ayam
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 btrbawang bombay
8rawit merah
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 lbrdaun salam
1 ruasjahe geprek
1 lbrdaun jeruk iris bagian tengahnya
1 batangsereh geprek
secukupnyagaram
1 gelasair (bisa disesuaikan)
1 lembardaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ceker kemudian rebus dg salam dan jahe dg metode 5-30-7. Silakan lihat cara masak 5-30-7 di resep bubur kacang hijau.
2

Tumis semua bawang dan rawit yg sdh diiris serong hingga wangi dan agak layu, masukan semua saos, minyak wijen, jahe, salam, daun jeruk dan sereh. tambahkan 1 gelas air.
3

Masukan ceker dan jika kuah kurang bs disesuaikan (saya tambah lg 1/2 gekas spy ceker bener2 empuk.) Tambahkaj daun bawang
4

Koreksi rasa daaaaan lgs santap selagi panas nyosss

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Melly Rishelia @rishel_kitchen

pada 16 Juni 2019 09.34

Jakarta

Mama 2 jagoan dan 1 raja jagoan yg juga nyambi gawe kantor. nyambi usaha jd chef sejati dirumah 👩🏻‍🍳🥗🍪🍹demi para jagoan sehat dan ngga jajan 😊. Yang sering terpaksa masak malam2 krn besok pagi ribet berangkat kerja 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Daun Bawang Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya