Ati ampela, ayam, tahu Rica-Rica

Name: Ati ampela, ayam, tahu Rica-Rica
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg sayap ayam; 2 kotak tahu; 2 pasang hati ampela; bumbu halus:; bawang merah; bawang putih; cabe rawit; cabe merah besar; kemiri; kunyit; jahe; pelengkap:; daun kemangi; daun salam; sereh; daun jeruk; lengkuas

Yuliya Susanti @mamaufal9

Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Lagi pengen makan ati ampela, tapi bosen dimasak gitu2 aja. Nyoba rica2 karna belum pernah masak rica2. Suami gak suka makan ati ampela jadinya campur daging ayam

Lebih banyak

Ati ampela, ayam, tahu Rica-Rica

Yuliya Susanti @mamaufal9

Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Lagi pengen makan ati ampela, tapi bosen dimasak gitu2 aja. Nyoba rica2 karna belum pernah masak rica2. Suami gak suka makan ati ampela jadinya campur daging ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dan ati ampela sampai empuk
2

Goreng ayam dan tahu setengah matang
3

Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis. Tambahkan tomat iris, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam.
4

Masukkan ayam, hati ampela, dan tahu. Tambahkan air secukupnya. Bumbui gula garam pemyedap rasa. Terakhir masukkan kemangi
5

Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Siap dihidangkan