Potong2 tofu bulat. Jangan terlalu tipis

Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil

Balut semua sisi ayam dan tofu dengan tepung terigu kering.

Goreng tofu dan ayam hingga kuning keemasan

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabe hingga harum

Masukkan saos tiram, kecap manis, dan air secukupnya, aduk dan icip rasa

Masukkan ayam dan tofu yang sudah digoreng

Aduk2 hingga bumbu meresap dan air berkurang

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😃

Saya kadang menambahkan sedikit garam & gula