Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan nasi aduk rata,,, setelah itu beri garam, gula, penyedap rasa, aduk lagi hingga rata lalu masukkan hati ampela yg telah diiris kecil-kecil dan kecap. aduk dan setelah itu tes rasa, jika dirasa sudah cukup bisa siap dihidangkan.

Sebagai pelengkap bisa ditambahkan acar/ ketimun dan kerupuk udang.

Selamat mencoba

Nb: rebus hati ampela hingga airnya habis agar bumbu meresap