Opor Ayam Telur

Name: Opor Ayam Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 5 buah Tahu /; 1/2 papan Tempe; 6 Butir Telur; 1/2 butir Kelapa Santan; 3 Lembar Daun Salam; 2 Batang Sereh; 1/2 Ruas Lengkuas; 1/2 Ruas Jahe; Bumbu Halus:; 10 siung Bawang Merah; 7 siung Bawang Putih; 1/2 Ruas Kunyit; Secukupnya Ladaku Bubuk; Secukupnya Ketumbar Bubuk; 4 Butir Kemiri; Secukupnya Royco Sapi

tiasss @cook_4985908

Tangerang

Mau lebaran haji ceritanya, jadi kita masak opor yu

Lebih banyak

Opor Ayam Telur

tiasss @cook_4985908

Tangerang

Mau lebaran haji ceritanya, jadi kita masak opor yu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1/2 ekorAyam
5 buahTahu /
1/2 papanTempe
6 ButirTelur
1/2 butirKelapa Santan
3 LembarDaun Salam
2 BatangSereh
1/2 RuasLengkuas
1/2 RuasJahe
Bumbu Halus:
10 siungBawang Merah
7 siungBawang Putih
1/2 RuasKunyit
SecukupnyaLadaku Bubuk
SecukupnyaKetumbar Bubuk
4 ButirKemiri
SecukupnyaRoyco Sapi

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci ayam sampai bersih tambahkan jeruk nipis agar tidak amis, lalu rebus. Telur rebus juga.
2

Haluskan bumbu sampai halus, tambahkan jahe (geprek), Lengkuas (geprek), Daun Salam, Sereh.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
4

Masukkan ayam, telur, tahu, tempe. Aduk sampai merata
5

Masukkan santan tunggu hingga sat dan mendidih, tambahkan air, tambahkan garam dan gula secukupnya.
6

Setelah matang siaaaaaaaaap untuk disajikannnnn :)