Balado udang dan kentang
Gara2 pengen nyiapin mpasi Maira dgn udang n biar skalian masak buat anak jg bs buat suami maka menu kali ni adalah balado udang n kentang.. klo untuk maira udang n kentangnya aku kukus campur sayur..
Balado udang dan kentang
Gara2 pengen nyiapin mpasi Maira dgn udang n biar skalian masak buat anak jg bs buat suami maka menu kali ni adalah balado udang n kentang.. klo untuk maira udang n kentangnya aku kukus campur sayur..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender/ uleg cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri sangrai, garam secukupnya. Jgn sampai halus, agak Kasar saja
- 2
Bersihkan udang dari kotoran(bs dikupas kulitnya boleh jg tidak tp klo saya lebih suka dikupas) lalu rendam dgn garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan 30 menit. Setelah 30 menit cuci dan tiriskan airnya.
- 3
Kupas kentang dan potong dadu lalu goreng hingga kecokelatan.. jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- 4
Tumis bumbu yg sudah diuleg/diblender sampai harum lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan asam kandis.. setelah itu masukkan kentang yg sudah digoreng dan udang lalu goreng sampai keluar minyak lalu tambahkan gula dan garam koreksi rasanya. Balado udang dan kentang siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar