Potong daun pakis ambil bagian yang muda, kemudian remas remas dengan sedikit garam agar getah dan kotoran hilang. Cuci bersih sisihkan.

Potong tahu sisihkan

Haluskan bumbu, kecuali ebi

Tumis ebi, dan bumbu halus dengan sedikit minyak

Setelah harum masukan daun pakis dan tahu gembos, tumis, tambahkan air sedikit kemudian tutup sebentar hingga sayur lunak.

Masukan santan, tunggu hingga masak, icip rasa

Tambahkan garam dan penyedap jika perlu.