Cookies aux pépites de chocolat

Name: Cookies aux pépites de chocolat
Cuisine: France
Ingredients: 140 g beurre (doux ou demi-sel); 80 g vergeoise (blonde ou brune); 80 g cassonnade; 1 sachet de sucre vanillé; 1 oeuf; quelques gouttes d'extrait de vanille; 240 g farine; 1 cuillère à café bicarbonate de soude alimentaire (4g environ); 100 g chocolat au lait (milka pour moi); 100 g chocolat noir (poulain pour moi)

C comme cooking @cook_17500255

Addict aux cookies, je suis toujours en quête d'une nouvelle recette qui me permettra de varier les plaisirs, textures et goûts selon l'envie du moment !

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Ingrédients

140 gbeurre (doux ou demi-sel)
80 gvergeoise (blonde ou brune)
80 gcassonnade
1sachet de sucre vanillé
1oeuf
quelques gouttes d'extrait de vanille
240 gfarine
1 cuillère à cafébicarbonate de soude alimentaire (4g environ)
100 gchocolat au lait (milka pour moi)
100 gchocolat noir (poulain pour moi)

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Instructions de cuisine

1

Travaillez votre beurre mou avec vos sucres (vergeoise + cassonade + sucre vanillé) dans un saladier à l’aide d’une cuillère en bois.
2

Une fois que le mélange est bien crémeux, ajoutez y l’œuf.
Bien incorporez à l’aide de la cuillère.
3

Une fois le mélange homogène, versez la farine et le bicarbonate et mélangez doucement.
4

Ajoutez enfin le chocolat préalablement concassé en pépites
Laissez reposer une nuit au frais ou 30 min au frais pour les plus pressés
5

Faire cuire à 180°C pendant 10 min (tout dépend des fours alors surveillez bien la cuisson, le secret c’est de sortir les cookies quand ils commencent à se colorer sur les bords)