Sambal goreng ati terasi mantap

Name: Sambal goreng ati terasi mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ati ampela ayam; 1/4 kg Kentang; Jeruk nipis (untuk mencuci ati nya); Bumbu tumis :; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 6 buah Cabe keriting; Cabe rawit 5 ukuran besar; Terasi 1 sachet di bakar lalu di hancur kan spya tidak menggumpl; 1 biji Salam /sereh masing2; 1 buah Tomat; 2 helai daun jeruk; 4 sendok kecap manis; 1 sendok kecap asin; Gula dan garam secukup nya

vina rahmat @cook_12716299

Resep ini mudah dan enak cocok untuk di hidangkan bersama orang tercinta

Lebih banyak

Sambal goreng ati terasi mantap

vina rahmat @cook_12716299

Resep ini mudah dan enak cocok untuk di hidangkan bersama orang tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgAti ampela ayam
1/4 kgKentang
Jeruk nipis (untuk mencuci ati nya)
Bumbu tumis :
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
6 buahCabe keriting
Cabe rawit 5 ukuran besar
Terasi 1 sachet di bakar lalu di hancur kan spya tidak menggumpl
1 bijiSalam /sereh masing2
1 buahTomat
2 helaidaun jeruk
4 sendokkecap manis
1 sendokkecap asin
Gula dan garam secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ati ampela ayam dan beri perasan jeruk nipis diam kan selama 5 menit lalu cici kembali
2

Setelah bersih rebus ati sampe empuk dan di goreng sebentar supaya pada saat di tumis tidak mudah hancur Lalu cuci kentang potong dadu dan di goreng
3

Tumis bumbu sampe harum masukan kentang dan atinya dan beri air sedikit saja dengan api sedang tumis sampi bumbu benar2 merasuk jika sudah matikan dan siap di hidangkan
4

Mantap bunda...