Sayur Kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan

Name: Sayur Kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kancang panjang; 1 bungkus tahu kuning; 8 butir telur puyuh; 1 santan kara; 4 cabe rawit iris; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Garam gula; Royco; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 cabe rawit (sesuai selera); 3 cabe keriting; 3 butir kemiri

Bundanya Maryam @arsymajid

Punya anak bayi, masaknya bisa yang kilat kilat ajah. Pakai bahan yang ada di kulkas. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Sayur Kacang panjang, tahu, puyuh kuah santan

Bundanya Maryam @arsymajid

Punya anak bayi, masaknya bisa yang kilat kilat ajah. Pakai bahan yang ada di kulkas. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5porsi

Bahan bahan
2 ikatkancang panjang
1 bungkustahu kuning
8 butirtelur puyuh
1santan kara
4cabe rawit iris
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
Garam gula
Royco
Bumbu halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2cabe rawit (sesuai selera)
3cabe keriting
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih tahu, potong jadi dua, kemudian rebus, tambahi garam secukupnya, sisihkan. Rebus telur puyuh lalu kupas, sisihkan.
2

Haluskan bumbu. Potong kacang panjang, cuci bersih sisihkan.
3

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan lengkuas.
4

Setelah harum, masukkan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu.
5

Cairkan santan kara, masukkan ke dalam wajan sambil di aduk aduk. Tambahkan garam gula royco secukupnya. Masukkan tahu, telur puyuh dan cabe iris. Aduk aduk.
6

Tes rasa. Sajikan selagi hangat.