Cumi Asin Sambel Ijo pete 🦑

Name: Cumi Asin Sambel Ijo pete 🦑
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cumi asin (rendam air panas sebentar, tiriskan, goreng kurang dari 1menit dengan api sedang, tiriskan); 150 gr tomat hijau; 2 cm lengkuas geprek; 150-200 gr pete (optional); Jeruk lime/ kunci (secukupnya); Garam, penyedap & gula; Minyak sayur (secukupnya saja); 200 gr cabe hijau besar (buang biji); 100 gr cabe rawit hijau; 150 gr bawang merah; 75 gr bawang putih; 1-2 cm jahe; 5 buah kemiri sangrai; 5-10 lembar daun jeruk (buang tulang tengah)

Ria @cook.nomnom @cook_7401737

United States

Gak nambah nasi pasti nya gak sah kalau makan ini. Apalagi ditemenin telor dadar 🤩😍#SambelIjo #cumiasinsambelijo #cumiasincabeijo

Lebih banyak

Cumi Asin Sambel Ijo pete 🦑

Ria @cook.nomnom @cook_7401737

United States

Gak nambah nasi pasti nya gak sah kalau makan ini. Apalagi ditemenin telor dadar 🤩😍#SambelIjo #cumiasinsambelijo #cumiasincabeijo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 porsi

200 grcumi asin (rendam air panas sebentar, tiriskan, goreng kurang dari 1menit dengan api sedang, tiriskan)
150 grtomat hijau
2 cmlengkuas geprek
150-200 grpete (optional)
Jeruk lime/ kunci (secukupnya)
Garam, penyedap & gula
Minyak sayur (secukupnya saja)
Bumbu ulek/ blender kasar
200 grcabe hijau besar (buang biji)
100 grcabe rawit hijau
150 grbawang merah
75 grbawang putih
1-2 cmjahe
5 buahkemiri sangrai
5-10 lembardaun jeruk (buang tulang tengah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah diblender kasar+lengkuas, kemudian masukan tomat hijau. Tumis hingga layu.
2

Setelah itu masukan pete dan cumi asin. Tumis sebentar. Masukan sedikit gula, garam, penyedap ayam, sedikit jeruk. Koreksi rasa & masak hingga meresap.
3

Siap disajikan. #NasiManaNasi 😍