Tarte à la mirabelle

Name: Tarte à la mirabelle
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; Semoule de blé très fine; 1 kg mirabelles; Sucre; Cannelle

Ingrédients

1

Préchauffer le four à 180 dégrés.
2

Laver et dénoyauter les mirabelles
3

Etaler la pâte brisée et la déposer dans un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette. Tapisser le fond avec 1 ou 2 mm de semoule très fine. Disposer les mirabelles. Saupoudrer la tarte avec du sucre et de la cannelle.
4

Enfourner pendant 35 à 40 min.