Une grosse salade improvisée avec un peu de tout (vegan)

Name: Une grosse salade improvisée avec un peu de tout (vegan)
Cuisine: France
Ingredients: De la semoule (au pif, mais je pense 4 ou 5 cs); 2 tomates; 1 courgette; 1 poivron; 1 boîte maïs; 5 tomates séchées réhydratées; 3 poignées de pois chiches; Olives à la grecque; 6 petites saucisses de tofu; 2 échalotes; 2 gousses d'ail pressées; Origan; Sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Une grosse salade improvisée avec un peu de tout (vegan)

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Ingrédients

De la semoule (au pif, mais je pense 4 ou 5 cs)
2tomates
1courgette
1poivron
1 boîtemaïs
5tomates séchées réhydratées
3poignées de pois chiches
Olives à la grecque
6petites saucisses de tofu
2échalotes
2 goussesd'ail pressées
Origan
Sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique

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Instructions de cuisine

1

Mettre la semoule au fond d'un saladier. Couper tous les légumes en petits morceaux et les mettre avec leur jus dans le saladier avec le reste des ingrédients.
2

Bien mélanger et mettre au frais. La semoule va gonfler avec le jus des légumes. Assaisonner avec une véganaise ou de l'huile et du vinaigre balsamique.