Sauce Roquefort
Une sauce qui peut accompagner viandes et pâtes etc ... ☺️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre le lait à chauffer (il n'est pas nécessaire de le faire bouillir).
- 2
Ecraser à la fourchette le roquefort pour obtenir des miettes. Le faire fondre dans le lait en remuant constament. Une fois le fromage fondu incorporer la crème fraiche, laisser 5 à 10 minutes à feu doux.
- 3
La sauce est prête ! (On peut l'épaissir selon le goût avec du fecule de maïs.)
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