Sup Misoa Ayam dan Bakso

Name: Sup Misoa Ayam dan Bakso
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lembar Misoa; 200 gram Daging Ayam (potong dadu); 10 buah Bakso (belah 2); 1 buah Telur; 2 batang Daun Bawang; 2 batang Seledri; 1/2 buah bawang bombay iris kasar; 4 siung bawang putih cincang; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt Lada Bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Bawang Goreng

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Menu ini jadi andalan keluarga, karena rasanya yang sangat segar berkaldu. Kaldu bubuk nya saya ganti kaldu jamur agar batita saya juga bisa makan. Membayangkan menyeruput misoa dengan kuah kaldu yang gurih saja sudah buat saya menelan ludah selama menulis resep ini😂

Lebih banyak

Sup Misoa Ayam dan Bakso

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

4 lembarMisoa
200 gramDaging Ayam (potong dadu)
10 buahBakso (belah 2)
1 buahTelur
2 batangDaun Bawang
2 batangSeledri
1/2 buahbawang bombay iris kasar
4 siungbawang putih cincang
1 sdmkecap ikan
1 sdtLada Bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
3 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaBawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, beri kecap ikan.
2

Aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih dan ayam matang, kemudian masukkan bakso.
3

Dalam keadaan mendidih, masukkan telur yang telah dikocok lepas. Tunggu sejenak agar telur membentuk serabut. Baru kemudian diaduk. Masukkan lada, garam, kaldu bubuk dan daun bawang juga seledri.
4

Masukkan misoa. Aduk cepat. Jangan lupa tes rasa. Misoa tidak perlu terlalu lama dimasak agar tidak overcooked.
5

Beri bawang goreng sesuai selera. Sup Misoa Ayam dan Bakso siap dihidangkan.