Siap kan bahan

Goreng / kukus ikan tongkol yang sudah di bersihkan. Jika sudah matang, angkat, dingin kan lalu suwir2.

Sereh di iris tipis - tipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting. Untuk banyak nya cabe sesuai selera ya.

Setelah bumbu matang dan harum, masukkan tongkol suwir dan pete, tambahkan garam, gula, lalu tes rasa. Jika matang sudah merata dan rasa nya pas, siap di sajikan 😊

Selamat mencoba 😊