Trognons

feuilles filo • beurre • feuilles filo • trognons • sucre blond • sucre vanillé • eau • Les épluchures des 4 pommes • chair de pomme • miel liquide • sucre blond • cannelle poudre •

poireaux (que le vert idée recette en lien pour les blancs) • chou romanesco (que les tiges et le trognon idée recette en lien pour les fleurettes) • oignon • navets jaunes • pommes de terre rouges • d'ail rose • poitrine de porc fumée • sauce tomate au radis noir et gingembre (faite maison recette en lien) • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • Sel poivre • Eau

d'épluchures et trognons de pomme • d'eau • sucre

d'épluchures et trognon de pomme • d'eau • miel • à café de cannelle

d'epluchures et trognon de pomme • d'eau • sucre

pommes pour la garniture • pommes pour la compote • poudre de vanille • biscuits spéculoos • huile de coco désodorisée • épluchures, trognons, pépins • eau • sucre semoule • sirop de pomme • agar agar

bols de poires coupées (6🍐🍐poires) • bol de sucré • vanille 🥢 • citron jus +peau🍋🍋 • pectine🥄ou un trognons de pommes 🍎 contiennent la pectine • 🫙 stérilisés dans l’eau bouillante

Poires • sucre • pectine (10gr) ou 1 trognon de pommes riche en pec • Jus de citron • noix • d'extrait de vanille ou 1 gousse de vanille, ou une capsule

poires : épluchures et trognons • kiwi : épluchures • sucre soit Le même poids des épluchures en sucre • d’eau soit le double du poids des épluchures

Epluchures de 8 pommes bio • Trognons de 8 pommes bio • miel • d'eau • De la cannelle

Le trognon et premières feuilles d un demi chou rouge (astuce en lien) • gros bouquet de thym (du jardin pour moi) • branche de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • Eau

Epluchures de pommes, les pépins et les trognons * • citron (le jus) • Sucre : cristallisé, sucre semoule, sucre roux cristallisé, la cassonade au choix

tête de brocoli ou 2 trognons (env. 200g) • pommes de terre • oignon (150g) • Huile de noisettes • lait d'avoine • verre d'eau • poignée de noisettes • bouillon cube de légumes, poivre

pelures et trognons sains de pomme (pas de vers, pas abimé ect..) • d'eau • jus d'1/2 citron • sucre (voir 500 g seulement si vous préférez moins sucré) • d'agar-agar

sucre en poudre • pectine • poires (poids épluchées et sans trognon) • miel • 4 épices • sucre en poudre ou cristal pour l’enrobage