Κόκκινο καυτερό πιπέρι

κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης ή στρογγυλές ή ανάμεικτες, μελιτζάνες, σκόρδα, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, καπνιστή πάπρικα, πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο ή 2 πιπερίτσες καυτερές, πελτέ ντομάτας, πετιμέζι ροδιού ή απλό πειτιμέζι, Αλάτι και πιπέρι για γεύση

μακαρόνια βίδες (περίπου 150 γρ. έτοιμες βρασμένες), ελαιόλαδο, κρεμμύδι, πάστα ντομάτας, μπέικον, τυρί μοτσαρέλα, τσίλι σος, μπούκοβο, αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου

φτερούγες κοτόπουλου, κρεμμύδια, κομμένα φέτες, ντομάτες, χυμό ντομάτας, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, σάλτσα BBQ, πιπέρι καγιέν, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη, χυμό λεμονιού, λάδι

ρόκα βιολογική, κρεμμύδι κόκκινο, ελαιόλαδο, Αλάτι πιπέρι, αβγά

κρεμμύδια, Για τη γέμιση:, κιμάς μοσχαρίσιος, ρύζι γλασέ, κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο, μαϊντανός, πελτές ντομάτας, ελαιόλαδο, Αλάτι πιπέρι, Για την κατσαρόλα:

μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 εκατοστά, λουκάνικα κοκτέιλ, φέτα, ντομάτα περασμένη στον τρίφτη, πιπεριά Φλωρίνης, πιπεριά κέρατο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένες, καρότο κομμένο σε κυβακια, κόκκινο κρασί, ελαιόλαδο, Αλάτι και πιπέρι

ψαρονέφρι, κομμένο σε μικρά κομμάτια, μπρόκολο, κοχυλάκι, φρέσκες ντομάτες, κομμένες μικρά καρέ, πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη, πελτές, βεγκέτα, ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, σκόρδο, ψιλοκομμένες, φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο, Κύμινο, κανέλα, αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο (κατά βούληση), Ξηρά μυρωδικά της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό)

ελαιόλαδο, αυγά, ντομάτες ψιλοκομμένες, πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια, πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, Αλάτι με προσοχή λόγω των τυριών, Πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα γλυκιά, πιπέρι καγιέν (ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλουμε), γραβιέρα χοντροτριμμένη

Λάδι, κρεμμύδια, ψιλοκομμένα, σκόρδου, απ' το τρίφτη, μοσχαρίσιο κιμά, κόκκινο κρασί, πελτέ, κόκκινες πιπερίτσες τσίλι καλά ψιλοκομμένες ή 1/2 κγ σκόνη τσίλι ή 4 κγ μπούκοβο, κύμινο, κόλιανδρο σε σκόνη, Πάπρικα καυτερή & γλυκιά, κανέλα ή 1 στικ, Σκόνη σκόρδου & (προαιρετικά) κρεμμυδιού

έτοιμη οσπριάδα, ελαιόλαδο, τουρκάκια, πιπεριές καυτερές (αναλόγως πόσο καυτερό θέλουμε να γίνει), ντομάτες τριμμένες, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένες, πιπεριά κομμένη φέτες, καρότο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη, κουρκουμάς, Αλάτι, πιπέρι,

γινωμένες ντομάτες, ολόκληρες αλλά καθαρισμένες, λάδι για το τσιγάρισμα, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, πιπεριά, ψιλοκομμένη, ξύδι, αλάτι και πιπέρι, τσίλι, πάπρικα, κύμινο, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, τόνος κονσέρβας σε νερό

βούτυρο αγελαδινό, παντζάρι, αλάτι, πιπέρι, Μπούκοβο, Ξύσμα λεμονιού

μίνι ριγκατόνι, λουκάνικα πικάντικα, ντοματίνια βελανίδι, πιπεριά πράσινη, ελαιόλαδο, κόκκινο και μισό άσπρο κρεμμύδι, σκόρδο, Αλάτι, μαύρο πιπέρι, Μαϊντανό ξερό, κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 500 γραμμαρίων, ηλιέλαιο για το τηγάνισμα, χοντρό θαλασσινό αλάτι, μαύρο τριμμένο πιπέρι, Σάλτσα τσίλι πικάντικη

μπούτια κοτόπουλο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένο, τζίντζερ ψιλοκομμένη, πιπεριά Φλωρίνης, καυτερή πιπεριά Serrano (ή άλλη), κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες (κρατάμε τα πράσινα μέρη για γαρνιτούρα), καρότα σε λεπτές ροδέλες, φασολάκια φρέσκα (βάλαμε αμπελοφάσουλα από το περιβολάκι μας), σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, ζάχαρη

νερό, Αλάτι, Αλεύρι όσο πάρει, μακαρόνια νούμερο 2 ή 3, πιπεριά Φλωρίνης, πιπεριά πράσινη, κρεμμύδι, φέτα νηστίσιμη ή όση θέλουμε, Πιπέρι, πελτέ ντομάτας, βασιλικό ψιλοκομμένο, πιπεριές καγιέν

μελιτζάνες κομμένες σε χοντρά κομμάτια, κολοκυθάκι κομμένο σε χοντρά κομμάτια, πιπεριές κομμένες σε λωρίδες, ντομάτες κομμένες σε φέτες, πικάντικη κέτσαπ, Κρεμμύδι και σκόρδο σε σκόνη ανάλογα τα γούστα μας, Αλάτι πιπέρι κουρκουμά και γλυκό κάρυ ανάλογα τα γούστα μας, ελαιόλαδο, Νερό να σκεπάσει τα λαχανικά μας

πατάτα, κολοκυθάκια, καρότα, ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη, κρεμμύδι, ρύζι, φρεσκοτριμμένο τζίντζερ, αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα, σκόνη σκόρδο, μέλι

πατάτες κομμένες σε κύβους 2-3 cm, πιπεριά κομμένη σε κύβους (ή χρησιμοποιήστε Jalapeno), σέλινο κομμένο σε κύβους, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, μαγιονέζα, μουστάρδα Dijon, πιπέρι καγιέν, πάπρικα, Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση, βραστά αυγά ψιλοκομμένα, Άλλες δημοφιλείς προσθήκες περιλαμβάνουν κόκκινο κρεμμύδι, τουρσιά, άνηθος και ξύδι

πατάτες, πιπεριά Φλωρίνης, κρεμμύδι μεγάλο, καρότα, μπούκοβο, αλάτι, πιπέρι καγιέν, πάπρικα γλυκιά, μουστάρδα σε σκόνη, ρίγανη, θυμάρι, Κοτόπουλο που έχει μείνει

ηλιέλαιο, λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, παριζάκι, κομμένο, σκόρδου, καλά ψιλοκομμένες, κατεψυγμένα λαχανικά για wok, οινόμελο ή άλλο mulled wine ή απλό κόκκινο, χυμό ντομάτας, ρεβύθια προβρασμένα ή κονσέρβας, ελαιόλαδο (μπορεί να χρειαστεί και λίγο περισσότερο), Σριράτσα, ζάχαρη, Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, λίγη κανέλα, μπαχάρι, λίγο μοσχοκάρυδο, λίγο γαρύφαλλο, λίγο θυμάρι

κιμάς μοσχαρίσιος, ψωμί, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα, ελαιόλαδο, ξύδι, Αλάτι πιπέρι, Ρίγανη, Δυόσμος, Κύμινο

(ή όσα θέλουμε) αυγά, Κόκκινες (ώριμες) πιπεριές Jalapenos ή άλλες. Συνήθως τις βρίσκουμε πράσινες (κρατάνε περισσότερο) αλλά εμείς τις καλλιεργούμε οπότε επιλέγουμε τις ώριμες, Αλάτι και πιπέρι, γάλα φρέσκο, βούτυρο ή μαργαρίνη, Σχοινόπρασο ή/και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, Τυρί επιλογής μας (εμείς βάλαμε cheddar), Μείγμα 5-μπαχαρικών (προαιρετικά), Salsa Jalapenos C&G ή άλλη (προαιρετικά) στο σερβίρισμα

μπαγκέτα ή οποιοδήποτε άλλο ψωμί, Αλάτι, Καυτερό κόκκινο πιπέρι, Ρίγανη, Θυμάρι, Λάδι

μπούτι κοτόπουλο, γιαούρτι πρόβειο, κεφίρ, μουστάρδα, πάστα πιπεριά (εναλλακτικά 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο περασμένη στο μούλτι), κουρκουμά, κύμινο, τζίντζερ, πάπρικα καπνιστή ή κόκκινο πιπέρι, χμέλι σουνέλι (εναλλακτικά, οποιοδήποτε κάρυ), σπόρους κάρδαμο στο γουδί με λίγο αλάτι, σκόρδο στον τρίφτη