ζελέ ανανά, κρύο νερό, βραστό νερό, παγωμένη μορφάτ κρέμα με χαμηλά λιπαρά ή κρέμα γάλακτος, τυρί Φιλαδέλφεια light, γάλα εβαπορέ, στέβια κρυσταλλική, μπισκότα πτι μπερ ολικής, ζελατίνης, κρύο νερό για να μουλιάσουμε τα φύλλα, βραστό νερό για τα φύλλα ζελατίνης, ινδοκάρυδο