φύλλα κρούστας (500 γρ), βούτυρο, λιωμένο + λίγο έξτρα για το ταψί, σοκολατούχο γάλα με ζάχαρη, βούτυρο, σιμιγδάλι ψιλό, σοκολάτα γάλακτος, σε μικρά κομματάκια ή τριμμένη, σοκολάτα μαύρη, σε μικρά κομματάκια ή τριμμένη, βανίλιες, αλάτι, νερό, ζάχαρη, λεμονιού