χοιρινές μπουκιές, Φασόλια χάντρες ξερές συσκευασία, μουλιασμένα 12 ώρες, ξερά κρεμμύδια χοντροκομμένα, σκόρδο ψιλοκομμένες, κονκασέ, καρότα κομμένα ροδέλες, πιπεριά Φλωρίνης κομμένη λωρίδες, πορτοκάλι πλυμένο και κομμένο σε ροδέλες μισοφέγγαρο (χωρίς τις άκρες), Μαϊντανό, Ρίγανη, Θυμάρι, Κύμινο, Μπούκοβο, Αλάτι, πιπέρι