διαφορά χόρτα από τον κήπο σας (σπανάκι, ζοχούς, λαχανίδες, φύλλα από παντζάρια, βλήτα, μάραθο, άνηθο, μέντα. Και ότι άλλο έχετε) • φρέσκα κρεμμύδια • κολοκυθάκια • μανιτάρια • πιπεριές • Αλάτι • Πιπέρι • Φύλλα χωριάτικα (εκτός και αν έχετε χρόνο να ανοίξετε ακόμα καλύτερα) • Λάδι • νερό • φέτα • τραχανά