"πειραγμένη" Ceasar's

tatana @tatana_Giota

Αθήνα

"πειραγμένη" Ceasar's

Υλικά

1 φιλέτοκοτόπουλο
1 σκελίδασκόρδο
αλάτι πιπέρι ρίγανη
1 κ.γλπάπρικα γλυκιά
κρουτονς
1 κ.σβούτυρο
1μαρούλι iceberg ή συνδιάζουμε το κλασσικό μαρούλι με το iceberg
1 κ.σπαρμεζάνα
κρουτονς
Υλικά για την σως
5-6 κ.σελαιόλαδο
2 κ.σχυμό λεμόνι
2 κ.σμαγιονέζα
2 κ.στριμμένη παρμεζάνα
1 κ.σκέτσαπ hot
λίγηρίγανη ή θυμάρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Έχουμε πασπαλίσει το φιλέτο μας με την πάπρικα,την ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι και το έχουμε αφήσει λίγη ώρα να "τραβήξει" την γεύση της πάπρικας.
2

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε πολύ καλά το κοτόπουλο. Σε μια άκρη έχουμε και την σκελίδα που την κρατάμε στο σκεύος μόνο για το άρωμα. Όταν το κοτόπουλο πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές, χαμηλώνουμε τελείως την θερμοκρασία ώστε να βγουν όλα τα υγρά και να μαγειρευτεί με αυτά για 4'-5΄. Το αποτέλεσμα θέλουμε να είναι ένα ζουμερό φιλέτο.
3

Ανακατεύουμε τα υλικά όλα για την σως μαζί (ελαιόλαδο, λεμόνι, μαγιονέζα,παρμεζάνα, κέτσαπ και θυμάρι) να γίνει ένα ομοιόμορφο ρευστό μείγμα
4

Κόβουμε ένα μαρούλι Ice berg, τοποθετούμε από πάνω το κοτόπουλο, περιχύνουμε με την σως, ρίχνουμε μια extra κ.σ μαρμεζάνα και κρουτόνς και η σαλάτα μας είναι έτοιμη

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

tatana @tatana_Giota

στις Τρίτη 06 Αύγουστος 2019 09:03:46 UTC

Αθήνα

Μου αρέσει να μοιράζομαι συνταγές και ιδέες και τώρα τελευταία το κάνω και διαδικτυακά μέσω της σελίδας μου.(fb και insta)Μαγειρεύοντας με την Τατάναhttp://cookingwithtatana.com/και για όσους απορούν......Τατάνα ειναι το χαϊδευτικό της κόρης μου και εγώ είμαι η ΓιώταΣας ακολουθώ από της Συνταγές της παρέας και ελπίζω να συνεχίσετε για πολλά χρόνια ακόμη.Αγαπημένες συνταγές είναι οι γρήγορες συνταγές , χωρίς πολλά υλικά και δύσκολες παρασκευές....

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

διαφορετικός σίζαρς

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές