Τραχανάς με μανιτάρια

Name: Τραχανάς με μανιτάρια
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ τραχανά; 300 γρ νερό; 4-5 μανιτάρια άσπρα; 1/2 σκελίδα σκόρδο; Φέτα προαιρετικά; Λίγο κάρυ προαιρετικά

Annie Georgiou @cook_15587689

Αθήνα

Βουνίσια χειμωνιάτικη συνταγή, καυτερή και με αρκετά υλικά, εγώ όμως την μετέτρεψα στα γούστα μου και την φτιάχνω ακόμα και το καλοκαίρι. #χρυσοπιρουνι

Δες περισσότερα

Τραχανάς με μανιτάρια

Annie Georgiou @cook_15587689

Υλικά

1 μερίδα

150 γρτραχανά
300 γρνερό
4-5μανιτάρια άσπρα
1/2 σκελίδασκόρδο
Φέτα προαιρετικά
Λίγοκάρυ προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ενα τηγάνι λιωνω ελαχιστο βουτυρο και τσιγαριζω τα μανιταρια αφου πρωτα τα κοψω σε ροδελες. Προσθετω και το σκορδο επισης ψιλοκομμένο.
2

Σε κατσαρολα μικρη βαζω το νερο με τον τραχανα και βραζω. Οταν ειναι ετοιμος προσθετω τα μανιτάρια και εαν θελω λιγη φετα και μια πρεζα καρυ.