Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα απο ολα βάζουμε την MORFAT στο ψυγειο 2-3 ωρες να είνια κρύα.
- 2
Χτυπάμε την MORFAT και την άχνη με το μίξερ στην υψηλή ταχύτητα μέχρι να πήξει και να αποκτήσει όγκο (περίπου 5-10 λεπτα)
- 3
Στην συνέχεια χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα με το χλιαρό νερό και τα φακελάκια με την κρέμα στιγμής μέχρι να πήξει το μείγμα.
- 4
Όταν πήξει συνεχίζοντας το χτύπημα βάζουμε 1-2 κουταλιές της σούπας από την χτυπημένη σαντιγί μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.
- 5
Σε ταψί (εγω προτιμώ μιας χρήσης) 27Χ30 στρώνουμε τα σφολιατίνια και από πάνω στρώνουμε την κρέμα που φτιάξαμε με τις κρέμες στιγμής
- 6
Στρώνω πάνω στην κρέμα ξανά σφολιατίνια και από πάνω ρίχνω την σαντιγί και την στρώνουμε με την σπάτουλα.
- 7
Τέλος θα δείτε οτι περισσεύουν σφολιατίνια, τα σπάω με το χέρι και τα ανακατεύω με 1-2 κουταλιές άχνη και ρίχνω απο πάνω για ντεκόρ.
- 8
Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο να κρυώσει και να πήξουν οι κρέμες - σαντιγί
- 9
Το μέγεθος του ταψιού παίζει ρόλο γιατι με αυτο το μέγεθος περισσεύουν αρκετά σφολιατίνια που μπαίνουν στο τέλος απο πάνω για ντεκόρ και παράλληλα δε γίνονται τα κομμάτια που κόβουμε πολύ ογκώδη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια