Ρύζι τσιγαριστό με κοτόπουλο στο φούρνο 🍗
Όταν έχω φρέσκο κοτόπουλο (χωριάτικο )το μαγειρεύω με αυτό το τρόπο γιατί βγαίνει πολύ νόστιμο. #βιβλίο
Ρύζι τσιγαριστό με κοτόπουλο στο φούρνο 🍗
Όταν έχω φρέσκο κοτόπουλο (χωριάτικο )το μαγειρεύω με αυτό το τρόπο γιατί βγαίνει πολύ νόστιμο. #βιβλίο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε 4-5 κούπες νερό και λίγο αλάτι για να βράσει, μόλις βράσει βάζουμε μέσα το κοτόπουλο για να μαλακώσει καλά το κρέας. (Επειδή είναι χωριάτικο οχι αγοραστό πρέπει να πάρει μία βράση). Εγώ το έβαλα στη χύτρα.
- 2
Όταν βλέπουμε ότι το κρέας είναι μαλακό, το ρίχνουμε στη γάστρα και επίσης ρίχνουμε και 1 ζωμό κότας και το βάζουμε στο φούρνο.
- 3
Όσο το κοτόπουλο είναι στο φούρνο, ετοιμάζουμε το ρύζι. Βάζουμε μία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και Ρίχνουμε το ρύζι το τσιγαρίζουμε σιγά σιγά μέχρι να πάρει μπεζ χρώμα.
- 4
Στο τέλος ρίχνουμε το ρύζι στη γάστρα με το κοτόπουλο Και το αφήνουμε να βράζει στο φούρνο τουλάχιστο 20 λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
"Τσιγαριστό" ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά "Τσιγαριστό" ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά
Η υφή που διαθέτει το καστανό ρύζι δεν αρέσει σε πολλούς γι' αυτό και δεν το προτιμούν στη διατροφή τους. Γνωρίζουμε όμως ότι καστανό ρύζι είναι ανώτερης θρεπτικής αξίας από το λευκό, καθότι περιέχει ανάμεσα σε άλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, θειαμίνη και κάλιο. Η συνταγή αυτή, με το καστανό ρύζι, είναι τόσο νόστιμη που δεν θα το αναγνωρίζετε! Δοκιμάστε την!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε όποιο άλλο μυρωδικό σας αρέσει. Εγώ βάζω ξερό θυμάρι γιατί μου αρέσει πολύ με το κοτόπουλο. Μπορείτε να συνοδεύσετε το φαγητό σας με σαλάτα από πράσινα χόρτα και βαλσάμικο ξύδι.
-
Φιλέτο κοτόπουλο με τσιγαριστό σπανάκι Φιλέτο κοτόπουλο με τσιγαριστό σπανάκι
Ένα πολυ εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό φαγητό!
-
Σέσκουλα τσιγαριαστά με φέτα και αυγά Σέσκουλα τσιγαριαστά με φέτα και αυγά
Πολύ νόστιμο και χορταστικό φαγητό, με φρέσκο ψωμάκι.......!!!!!! #στόχος
-
Κουνουπίδι τσιγαριστό Κουνουπίδι τσιγαριστό
Το δοκίμασα σε ρεστοράν ως πρώτο πιατο σε ένα χωριό της Βαρκελωνης ,ήταν κάτι διαφορετικό από αυτό που εγώ είχα συνηθίσει κ ταυτόχρονα απλό!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati
-
-
-
Βλήτα τσιγαριαστά με αυγουλάκι Βλήτα τσιγαριαστά με αυγουλάκι
#ποδιά2025Συνοδεύεται τέλεια με τυρί φέτα και ψωμάκι χωριάτικο
-
Κρέας (αρνί) τσιγαριαστό Κρέας (αρνί) τσιγαριαστό
Το τσιγαριαστό το έμαθα, όταν ήρθα στην Κρήτη. Είναι απλό, αλλά πολύ νόστιμο φαγητό και εκλεκτός μεζές σε γάμους και τραπέζια με πατατούλες τηγανιτές. Το μαγειρεύει συνήθως ο άντρας μου #κάπα
-
Τσιγαριστά χόρτα Τσιγαριστά χόρτα
Τσιγαριστά χόρτα. Παραδοσιακή συνταγή από την Κρήτη που η #μαμά μου τιμά δεόντως. Πολύ τακτικά βγαίνει στο χωράφι κάνοντας τη δήλωση "πάω να μαζέψω τσιγαριστά" και εξαφανίζεται για καμιά ώρα τουλάχιστον...Τα τσιγαριστά χόρτα συνήθως τα απολαμβάνουμε κατά τους χειμερινούς και τους ανοιξιάτικους μήνες, όταν έχουμε βροχοπτώσεις. Μέσα στα τσιγαριστά μπορούν να μπουν όλα τα χόρτα, βολβοί και ψυχανθή είτε στην άγρια είτε στην ήμερή τους μορφή. Μπορείτε να βάλετε ακόμα και κουκιά φρέσκα, αγριοσπάραγγα, αμπελοφάσουλα που έχετε καταψύξει και φρέσκο σκόρδο όπως είναι με το βολβό και τα πράσινα φύλλα του. Εγώ σήμερα έβαλα και μια καυτερή πιπεριά. Απαραίτητα συστατικά, όμως, είναι το άφθονο ελαιόλαδο και ο άφθονος μάραθος. Αν δεν έχετε μάραθο, βάλτε φινόκιο (που είναι η ρίζα του μάραθου) ή μαραθόσπορο (που είναι ο σπόρος του μάραθου). Η παρακάτω συνταγή είναι ενδεικτική, γιατί αυτό το πιάτο εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα των υλικών κάθε φορά και τα γούστα του μάγειρα. #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Τσιγαριστά χόρτα με μπιφτέκια, αυγολέμονο Τσιγαριστά χόρτα με μπιφτέκια, αυγολέμονο
Αυτά τα χόρτα, τα έχω μαγειρέψει με αυγά μάτια, με διάφορα μανιτάρια, γιατί όχι και με μπιφτέκια??? #Ιούνιος#χορτα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια