Κρέμα βανίλιας βελούδο!

Η βελούδινη αυτή κρεμούλα φτιάχτηκε ένα βροχερό απόγευμα και καταναλώθηκε ζεστή... Το απόλυτο comfort food! Εννοείται όμως ότι μπορούμε να την απολαύσουμε και κρύα!

Δες περισσότερα

Κρέμα βανίλιας βελούδο!

Υλικά

400 γρ.γάλα
100 γρ.κρέμα γάλακτος
1βανίλια
90 γρ.ζάχαρη
1αυγό
45 γρ.κορν φλάουρ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπώ το αυγό σε μια λεκάνη και μετά προσθέτω το κορν φλάουρ, τα 100 γρ. γάλα και τα ανακατεύω καλά. Αφήνω στην άκρη.
2

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω σε μέτρια φωτιά την κρέμα γάλακτος, τα 300 γρ. γάλα και τη βανίλια μέχρι να πάρει μια βράση.
3

Προσθέτω το μίγμα της κατσαρόλας στο μίγμα του αυγού και ανακατεύω καλά με σύρμα μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
4

Επιστρέφω όλο το μίγμα στην κατσαρόλα και ανακατεύω καλά μέχρι να αποκτήσει μια βελούδινη υφή όπως ακριβώς λέει και ο τίτλος. Σερβίρω και απολαμβάνω αμέσως ή βάζω στο ψυγείο να πήξει εντελώς.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Elenaaaki @helen

στις Τετάρτη 23 Νοέμβριος 2022 07:28:27 UTC

ΚΥΠΡΟΣ

Είμαι μέλος της παρέας από το 2011. Κάθε φορά που φέρνω εις πέρας ένα ωραίο πιάτο νιώθω έκσταση! Μαγειρεύω για να χαλαρώνω, μα πιο πολύ μαγειρεύω για να δω στα μάτια των αγαπημένων μου την ικανοποίηση όταν γεύονται τις δημιουργίες μου. Λένε ότι μαγειρεύω καλά. Εγω λέω ότι "απλά μαγειρεύω με αγάπη". Προ(σ)καλώ όλους να δοκιμάσουν τις συνταγές μου βάζοντας πάντα "μαγεία" σε κάθε δοκιμή. 😉😊😊

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κρεμούλα βανίλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές