🧀Το τυρί είναι ωφέλιμο για τον άνθρωπο, καθώς περιέχει:
~βιταμίνες
~ασβέστιο
~λίπος
~ λακτόζη
~καζεΐνη
~υδατάνθρακες
~σάκχαρα
~πρωτεΐνες.
🧀Τυριά:
•Γραβιέρα
•Κεφαλογραβιέρα
•Μανούρι
•Κασέρι
•Μπάτζος
•Ροκφόρ
•Ανθότυρος
•Ταλαγάνι
•Μυζήθρα
•Τελεμές
•Τουλούμι
•Φέτα
•Μοτσαρέλα
•Παρμεζάνα
•Έμενταλ
•Τσένταρ
🧀 Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και:
*βότανα
*μπαχαρικά
*καπνός από ξύλο
*μαύρο πιπέρι
*σκόρδο
*σχοινόπρασο
*κράνμπερι.
🧀Τα σκληρά τυριά,διαρκούν περισσότερο από τα μαλακά.
🧀Οι έγκυες γυναίκες είναι προτιμότερο να αποφεύγουν την κατανάλωση τυροκομικών λόγω του κινδύνου λιστερίας,ένα γένος βακτηρίων.
🧀Η συλλογή ετικετών τυριών ονομάζεται «τυροσεμιοφιλία».
🧀Λίστα πιάτων με τυρί:
-μπέιγκελ με τυρί κρέμα
-σαλάτα καπρεζε
-σάλτσα τσένταρ
-cheese dog
-πατάτες με τυρί
-πουτίγκα τυριού
-cheeseburger
-cheesecake
-Cheese tteokbokki
-Chile con queso
-cordon bleu
-Croque-monsieur
-φοντι
- τυρί τηγανητό
-κασεροπιτα
-τυρόπιτα
-λαζάνια
-μακαρόνια με τυρί
-νατσος
-πίτσα
-quesadilla
-σαγανάκι
-τυροκαυτερή
🧀Το τυρί δεν μπορεί να παρασκευαστεί από χοιρινό γάλα,γιατί δεν περιέχει αρκετή καζεΐνη.
🧀Ζώα από τα οποία παρασκευάζεται το τυρί:
•αγελαδα
•προβατίνα
•κατσίκι
•βουβάλι
• καμήλα
•τάρανδος
•άλκη
•φοράδα
🧀Η δημοφιλής αντίληψη ότι στα ποντίκια αρέσει το τυρί είναι εσφαλμένη.Στην πραγματικότητα,τα τρωκτικά προτιμούν περισσότερο τις τροφές χωρίς έντονη μυρωδιά,όπως δημητριακά και φρούτα.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σνακ