Πιτούλα λαχταριστή
Έχουμε χρόνια που δεν τρώμε πίτες έτοιμες και φυσικά κάθε φορά το άνοιγμα του φύλλου είναι στα προαπαιτούμενα
Σήμερα όμως μετά από πολύ καιρό λόγω κούρασης και τρεξίματος και επειδή ήταν μεγάλη η επιθυμία για πίτα είπαμε να πάρουμε κάποια έτοιμη αλλά δεν μας αρέσει το φύλλο μας θυμίζει χαρτί Ο λόγος ύπαρξης της συνταγής είναι η ανακάλυψη αυτού καθαυτού του έτοιμου φύλλου που πραγματικά είναι απίστευτο
Η συνταγή είναι με βάση την πρώτη φορά και την πρώτη δοκιμή
Πιτούλα λαχταριστή
Έχουμε χρόνια που δεν τρώμε πίτες έτοιμες και φυσικά κάθε φορά το άνοιγμα του φύλλου είναι στα προαπαιτούμενα
Σήμερα όμως μετά από πολύ καιρό λόγω κούρασης και τρεξίματος και επειδή ήταν μεγάλη η επιθυμία για πίτα είπαμε να πάρουμε κάποια έτοιμη αλλά δεν μας αρέσει το φύλλο μας θυμίζει χαρτί Ο λόγος ύπαρξης της συνταγής είναι η ανακάλυψη αυτού καθαυτού του έτοιμου φύλλου που πραγματικά είναι απίστευτο
Η συνταγή είναι με βάση την πρώτη φορά και την πρώτη δοκιμή
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφήνουμε το φύλλο να ξεπαγωσει, καθαριζουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά Συνήθως έχω ζεματισμενο σπανάκι στην κατάψυξη για άμεση χρήση και μυρωδικά επίσης ψιλοκομμένα στην κατάψυξη Οπότε αυτό που πήρα έξτρα ήταν τα πράσα και το φύλλο.
- 2
Αφού τα ετοιμάσουμε, ανακατεύουμε και προσθέτουμε πιπέρι. Αλάτι δεν προσθέτω γιατί μας ικανοποιεί η φέτα
- 3
Μέσα στην λεκάνη με τα μυρωδικά παιδιά προσθέτω τα αυγά χοντροκομμένη την φέτα και λίγο λάδι και ανακατεύω
- 4
Λαδωνουμε το ταψί και τοποθετούμε το πρώτο φύλλο αφήνοντας από τις αντίθετες πλευρές λίγο έξω από το ταψί. Το πακέτο έχει έξι φύλλα οπότε έβαλα δύο κάτω δύο στην μέση και δυο επάνω.
- 5
Μετά τα δύο πρώτα φύλλα βάζουμε την μισή γέμιση και συνεχίζουμε με άλλα δύο φύλλα και μετά την υπόλοιπη γέμιση Κάθε φύλλο που τοποθετούμε αμέσως το λαδωνουμε με ένα πινέλο.
- 6
Τελειώνοντας τα φύλλα γυρίζουμε όσο περισσεύει σιγά σιγά προς τα μέσα στο ταψί. Όταν τελειώσουμε περνάμε με το πινέλο ανάμεσα στα τοιχώματα του ταψιού και στο φύλλο για να υπάρχει λάδι και να μην κολλήσει με το ψήσιμο
- 7
Με το εξάρτημα που κόβουμε την πίτσα κόβουμε την πίτα σε κομμάτια
- 8
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις περίπου μία ώρα. Ελέγχουμε μετά τα τρία τέταρτα ανάλογα το χρώμα μην καεί. Υπέροχα φύλλα με νάιλον ενδιάμεσα να μην κολλάνε μεταξύ τους και να μεταφέρονται, δεν σκίζονται μόλις τα ακουμπήσεις αλλά πάνω απ'όλα πεντανόστιμα που θυμίζουν άνετα σπιτικά. Καλές δημιουργίες όσον αφορά την γέμιση
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χωριάτικη πίτα με σπανάκι-τυρί.🍴 Χωριάτικη πίτα με σπανάκι-τυρί.🍴
Θυμίζει την κλασική σπανακοτυρόπιτα αλλά δεν είναι! 😉 Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!
-
Πίτες - δεντράκι Πίτες - δεντράκι
Άρχισαν να βγαίνουν τα χόρτα, έτοιμες και οι πίτες #δέντρο
-
Πίτα με σπανάκι και πλιγούρι Πίτα με σπανάκι και πλιγούρι
Η πρώτη μου συνταγη του 2020 ήταν αυτή η πρωτότυπη πίτα του Άκη Πετρετζικη. Την λατρεύουν όλοι!!!
-
Πίτα με ανθότυρο, άνηθο και μανιτάρια Πίτα με ανθότυρο, άνηθο και μανιτάρια
Η πιο νόστιμη τυρόπιτα!!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν θέλετε να φτιάξετε δικό σας χωριάτικο φύλλο τότε βάζετε σε ένα μεγαλούτσικο μπολ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ½ κούπα λάδι, 1 κουταλάκι ξύδι και χλιαρό νερό εωσότου έχετε μια ζύμη μαλακή. Στην συνέχεια αφήνετε την ζύμη να «αράξει» ½ ώρα και χωρίζετε σε μπάλες. Δοκιμάστε να ανοίξετε την πρώτη για να δείτε το μέγεθος που ταιριάζει στο ταψί σας έτσι ώστε να χρησιμοποιήσετε το μέγεθος της σαν ¨μπούσουλα¨.
-
Εύκολη πίτα με πράσο!! Εύκολη πίτα με πράσο!!
Μου αρέσουν οι εύκολες συνταγές, έτσι έκανα με αυτή την πίτα γρήγορα και εύκολα με έτοιμο φύλλο.
-
Ανοιξιάτικη πίτα με κολοκυθάκια και φέτα #πίτες Ανοιξιάτικη πίτα με κολοκυθάκια και φέτα #πίτες
Σήμερα βρήκα μικρά τρυφερά κολοκυθάκια και εμπνεύστηκα αυτή την πιτούλα.Μια #ΑνοιξιάτικηΠίτα με #Κολοκυθάκια και #Φέτα .Λίγα μυστικά ακόμα:Προσοχή στο αλάτι γιατί έχει και φέτα. Τώρα που δοκίμασα , κρύα νομίζω είναι καλύτερη γιατί γίνεται η γέμιση πιο σταθερή.
-
Πίτα με κίτρινη κολοκύθα Πίτα με κίτρινη κολοκύθα
Με χίλιους δυο τρόπους μπορεί κανείς να απολαύσει την κίτρινη κολοκύθα.Ένας απ' αυτούς είναι και η παρακάτω συνταγή!!!Ειλικρινά με συγκλόνισε!!!!#ΧρυσήΠοδιά23
-
Μπλατσάρα ή μπομπότα πίτα Ηπείρου! Μπλατσάρα ή μπομπότα πίτα Ηπείρου!
Στο χωριό μου λόγο που είναι ορεινό,μόνο καλαμποκισιο αλεύρι φτιάχναμε,το σταρένιο αλεύρι το αγοράζαμε από τον κάμπο.Αυτος είναι και ο κυριότερος λόγος που τα ορεινά χωριά φτιάχνανε πίτες με καλαμποκισιο αλεύρι,όπως και ψωμί,την Μπομποτα!Σε άλλες περιοχές την λένε μπατζινα.
-
Πίτα με αμπελόφυλλα, γιαούρτι και μυρωδικά Πίτα με αμπελόφυλλα, γιαούρτι και μυρωδικά
Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό, τρώγεται πολύ ευχάριστα κρύα ή ζεστή από τη Μυρσίνη Λαμπράκη.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να προσθέσουμε και αλλαντικά που μας αρέσουν για περισσότερη γεύση. Εφτιαξα την πίτα σε φόρμα του κέικ για πιο ωραία εμφάνιση. Η συνταγή εδώ
-
Μελιτζάνες πίτα Μελιτζάνες πίτα
Η συνταγή είναι από το bovary.grΜόλις την έφτιαξα για πρώτη φορά.
Emmaslourp -
Η Πίτα της Πρωτοχρονιάς! Η Πίτα της Πρωτοχρονιάς!
Εκτος το κεικ βασιλοπιτα που κοβουμε στη αλλαγη του χρονου το βραδυ της παραμονης, Συνηθιζουμε την πρωτη μερα του χρονου να εχει και πιτα αλμυρη στο πρωτοχρονιατικο τραπεζι, Εμεις καθε χρονο τρωμε στην πεθερα την Πρωτοχρονια και ετσι δεν μαγειρευω εγω. Γιαυτο το πρωτο φαγητο που μαγειρεψα φετος ηταν μια πρασοτυροπιτα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια