Μοτσαρέλα πανέ
Απλά απίθανη! Για να μην πετάξω το περίσσευμα από το αυγό και την φρυγανιά που χρησιμοποίησα για να πανάρω τα σνίτσελ, σκέφτηκα να πανάρω και λίγη μοτσαρέλα που λιώνει ωραία. Το αποτέλεσμα; Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μην δίνει! Αν και στην περίπτωσή μας, έτρωγε η Ελευθερία και εγώ εκλιπαρούσα για ένα κομματάκι... και η Ελευθερία δεν τρώει ό,τι να'ναι, όσο κι αν πεινάει!
Μοτσαρέλα πανέ
Απλά απίθανη! Για να μην πετάξω το περίσσευμα από το αυγό και την φρυγανιά που χρησιμοποίησα για να πανάρω τα σνίτσελ, σκέφτηκα να πανάρω και λίγη μοτσαρέλα που λιώνει ωραία. Το αποτέλεσμα; Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μην δίνει! Αν και στην περίπτωσή μας, έτρωγε η Ελευθερία και εγώ εκλιπαρούσα για ένα κομματάκι... και η Ελευθερία δεν τρώει ό,τι να'ναι, όσο κι αν πεινάει!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε την κάθε μπάλα σε τέσσερις χοντρές φέτες και αλατοπιπερώνουμε. Η Ελευθερία είπε ότι θα πήγαινε και πάπρικα.
- 2
Χτυπάμε σε μπολ το αυγό, το γάλα και την μουστάρδα. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε την φρυγανιά με την γραβιέρα.
- 3
Ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
- 4
Βουτάμε τις φέτες της μοτσαρέλας πρώτα στο μείγμα του αυγού και μετά σ'αυτό της φρυγανιάς. Πιέζουμε με τα δάχτυλα να κολλήσει καλά.
- 5
Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Γίνονται πολύ γρήγορα. Είναι τέλεια!😋
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)