Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το ρύζι βαζοντάς το σε σουρωτήρι και το ξεπλένουμε με νερο
- 2
Στη συνεχεια σε μιά κατσαρόλα βάζουμε το νερό με το αλάτι και όταν αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία, ρίχνουμε το ρύζι βάζουμε το καπάκι και το σιγοβράζουμε μεχρι να πιει όλο το νερο.
- 3
Σε ενα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τις κούπες με το νερό.
- 4
Ανοίγουμε το ζαχαρούχο και ρίχνουμε το περιεχόμενο στη κατσαρόλα. Οτι περισσεψει στο κουτάκι γεμιζουμε μέχρι την μέση με το νερό που ζεστάναμε και το ανακατεύουμε να διαλυθει το ζαχαρούχο που εμεινε στο τενεκεδάκι και αδειάζουμε και αυτό στην κατσαρόλα, επαναλαμβάνουμε το γέμισμα και το αδειασμα μέχρι να μην εχει άλλο ζαχαρούχο να διαλυθεί.
- 5
Ανακατεύουμε μέχρι να ενοποιηθεί το νερό με το ζαχαρούχο στην κατσαρόλα. Βράζουμε το γάλα και στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το ρύζι χαμήλώνουμε τη φωτια και σιγοβράζουμε για 15 λεπτα περίπου.
- 6
Διαλύουμε το κορν φλάουρ με το φρέσκο γάλα και το ρίχνουμε στη κατσαρόλα και ανακατευουμε μέχρι να πήξει ελαφρά 6-8 λεπτά
- 7
Αφού πηξει το κατεβάζουμε απο τη φωτιά και το μοιράζουμε σε 6 μπωλ και περιμένουμε να κρυώσουν
- 8
TIPS Η συνταγή προέκυψε οταν αντί να πάρω το απλό ζαχαρούχο πήρα κατά λάθος το καραμελωμένο και είπα "γιατι οχι?" και το δοκίμασα τη συνταγή με αυτό και κατά τη γνωμη μου οπως και των γνωστών μου έγινε τέλειο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια