Τσιγαριζουμε το κοτοπουλακι με λιγο νερο σε αντικολλητικό κατσαρολακι και απο τις δυο πλευρες ωστε να παρει χρωμα κ προσθέτουμε τη σκονη σκορδου

Σβηνουμε με το χυμο λεμονιου κ το κρασι

Προσθέτουμε αλατι,πιπερι κ λιγο μπούκοβο,το ελαιολαδο κ λιγο νερο.

Χαμηλωνουμε φωτια κ ψηνουμε για 45 λεπτα. Τσεκαρουμε να μη στεγνωσει(αλλιως προσθέτουμε λιγο νερο).

Μας ενδιαφέρει να μεινει ισα ισα με το ζουμακι του κ οχι νερουλο.Αφου το σβησουμε μπορουμε να προσθεσουμε τη ριγανη.Τη συνταγη την εχουμε δοκιμασει επίσης αντι για ριγανη με μελι κ σουσάμι.