🌳 Μοσχαράκι με πράσα
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
🌳 Μοσχαράκι με πράσα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε το μοσχαράκι. Όταν αρχίσει να παίρνει χρώμα ρίχνουμε το κρεμμύδι. ανακατεύουμε και όταν μαραθεί,προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε 2-3 λεπτά.
- 2
Σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ,προσθέτουμε τον ζωμό και νερό όσο χρειάζεται να σκεπαστεί το κρέας. Βράζουμε μέχρι να μισομαλακώσει το κρέας και λίγο παραπάνω.
- 3
Όση ώρα βράζει το φαγητό μας,πλένουμε και κόβουμε τα πράσα και το σέλινο,άνηθο. Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα,μαζί με τον χυμό των λεμονιών,αλάτι και πιπέρι και σιγομαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- 4
Πέντε λεπτά πριν κλείσουμε το μάτι της κουζίνας ρίχνουμε τον φιδέ (αν βάλουμε) για πιο χυλωμένο αποτέλεσμα.
- 5
Καλή σας όρεξη!!
Cooksnaps
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11038248
Σχόλια (3)