Ζυμη: Ζεσταίνω το νερό και το βούτυρο και ρίχνω το αλεύρι. Αφού πήξει ρίχνω ένα ένα τα αυγά και ανακατεύω μέχρι να ενσωματωθούν. Απλώνω το μείγμα σε ένα πυρέξ και ψήνω για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Γέμιση: Χτυπάω την κρέμα με το γάλα και ρίχνω το τυρί κρέμα και το στρώνω στο πυρέξ. Αφού έχει κρυώσει το παντεσπάνι.

Σαντιγί: Χτυπάω την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη και στρώνω από πάνω από την κρύα κρέμα.

Γλασο: Ζεσταίνω τη κρέμα γάλακτος ρίχνω τη κουβερτούρα κομμένη μαζί με το βούτυρο και τη βανίλια. Ανακατεύω μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα. Στρώνω το γλασο όταν κρυώσει τελείως.