Ετοιμάζουμε το τυρί κρέμα, το αδειάζουμε σε ένα μπολ, στον τρίφτη περνάμε το σκόρδο προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον ανηθο ανακατεύουμε καλά κ αφήνουμε στην άκρη να δέσουν τα αρώματα!

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά ηλιέλαιο. Χτυπαμε τα αυγά σε ένα μπολ αλατοπιπερώνουμε.

Περνάμε μια μια τις μελιτζάνες μέσα στο αυγό κ τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Αφηνουμε να κρυώσουν σε απορροφητικό χαρτί!

Έχουμε τις ροδέλες μας έτοιμες και αφού έχουν κρυώσει με ένα κουταλάκι αλειφουμε πάνω το τυρί κρέμα στοιβάζοντας τα, το ένα πάνω στο αλλο! Καλή όρεξη!