Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε κεφάλια και εντόσθια και πλένουμε καλά τα ψάρια. Αλατίζουμε και αφήνουμε 1/2 ώρα να πάρουν το αλάτι ανοιγμένα.
- 2
Τα αραδιάζουμε στο σαγανάκι και ρίχνουμε όλα τα υλικά μας εκτός του μαιντανου που το βάζουμε στο τέλος όταν τελειώνει το νερό
- 3
Βράζουμε σε σιγανή φωτιά και σκεπασμένα μέχρι να τελειώνει το νερό (περίπου 25λ) όποτε ρίχνουμε και τον μαϊντανό. Κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε ξεσκέπαστα για 5λ ακόμη να τσιγαριστούν ελαφρώς
- 4
Έτσι γίνεται και ο γάβρος και οποίο ψάρι δεν έχει λέπια
- 5
Καλη ορεξη
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11076837
Σχόλια