Μοιράσου

Υλικά

  1. 1κόκκορας χωριάτικος,ελευθέρας βοσκής
  2. αλάτι,πιπέρι
  3. ελαιόλαδο
  4. 50 γρ.βούτυρο για τον κόκορα
  5. μπόλικαρίγανη και θυμάρι
  6. 1σκ.σκόρδο ολόκληρη
  7. 1 πακέτομακαρόνια Νο5
  8. 50 γρ.βούτυρο για τα μακαρόνια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένω καλά και κόβω το κόκκορα σε μεγάλες μερίδες. Τον τοποθετώ στη γάστρα με όλα τα υλικά, αφού ανακατέψω να πάνε παντού, συμπληρώνω δύο ποτήρια μεγάλα νερό και ψήνω στους 180 βαθμούς περίπου 2 ώρες.

  2. 2

    Βράζω τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου,τα σουρώνω και τα βουτυρώνω.

  3. 3

    Ελέγχω το φαγητό και φροντίζω να μη στεγνώσει, να κρατήσει λίγο ζουμί. (αν χρειαστεί συμπληρώνω λίγο ζεστό νερό).

  4. 4

    Σερβίρω το κόκκορα με τα μακαρόνια, λίγη σαλτσούλα και τριμμένη γραβιέρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
persaki
persaki @persaki
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Ακολούθησε με και στο instagram ⤵️https://www.instagram.com/persaki_?igsh=MW5xanhvcTZzd3JnbQ==
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές