Μετά από κάποια "ατυχήματα" στη ζαχαροπλαστική, για παράδειγμα φτιάχνοντας cupcakes με βατόμουρα και πορτοκάλι, το αποτέλεσμα μετά το ψήσιμο ήταν πολύ διαφορετικό χρωματικά από ότι περίμενα και κάνοντας μια έρευνα έμαθα πως το μπέικιν πάουντερ περιέχει αλουμίνιο ακόμη και αν δεν αναγράφεται στη συσκευασία, οπότε αυτό έκανε αντίδραση με τα βατόμουρα λόγω οξύτητας με αποτέλεσμα να αλλάξει το χρώμα του γλυκού κατά το ψήσιμο...Ευτυχώς λόγω αυτού έμαθα για το μπέικιν πάουντερ και ότι υπάρχει στην αγορά aluminum free μπέικιν πάουντερ αλλά επίσης και ότι πολύ εύκολα μπορώ να το φτιάξω στο σπίτι με 2 υλικά 😊

Η συνταγή είναι από το αμερικανικό" Laura in the kitchen" επεισόδιο 1157. Έχει βίντεο που μπορείτε να δείτε όλα τα βήματα. Καλή επιτυχία.. #λεμόνι

Καραντίνα ξανά με τρία παιδιά στο σπίτι...... Δεν γίνεται να κάτσουμε με σταυρωμένα χέρια..... Βρήκα αυτή την υπέροχη ζύμη για στολίδια (δεν τρώγεται) στο pinterest από την Λαμπρούκα. Είναι ολόλευκη, εύπλαστη και ελαφρώς ιριδίζει, όταν στεγνώσουν μπορούμε να τα διακοσμήσουμε με χρυσόσκονη, ματάκια, να τα χρωματίσουμε .. ακόμα και να τα αφήσουμε όπως είναι. Είναι πανέμορφα. Την ζύμη αυτή μπορούμε να την φτιάξουμε και σαν πλαστελίνη απλά για να παίζουν τα παιδιά. #ζύμες #στολίδια

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φαρίνα αντί για αλεύρι γ.ο.χ +σόδα , αλλα έχω διαβάσει ότι όταν υπάρχει οξινο (π.χ. πορτοκάλι , λεμόνι , ξυνόγαλο, γιαούρτι) είναι καλύτερο να βάζουμε σόδα και όχι μπέικιν πάουντερ.Έτσι συνοψιζοντας..... Εάν στη συνταγή υπάρχουν άλλα όξινα υλικά, συνήθως χρησιμοποιούμε μαγειρική σόδα, ενώ αν όχι μπέικιν πάουντερ.#έχεγεια 2018

Τα pancakes μου αρέσουν πολύ. Δεν μπορώ όμως όλη την διαδικασία με το τηγάνι... Οπότε όταν είδα αυτή τη συνταγή, χωρίς τηγάνισμα, χωρίς αυγά, χωρίς ζάχαρη (αν επιθυμούμε...) την δοκίμασα αμέσως! Βγήκε τέλειο απογευματινό!! Η συνταγή είναι από την Madame Ginger.

Όσοι τα δοκιμάζουν ξετρελαίνονται! Δοκιμάστε τα και θα θέλετε να τα φτιάχνετε συνέχεια! ❤️😋 Αυτή η συνταγή είναι της γιαγιάς μου οπότε εκείνη μου την έμαθε!#περισσεύματα #ΔιεθνήςΠοδιά24

Την συνταγή την βρήκα στο youtube https://www.youtube.com/watch?v=tMiDuoCTeoA όμως παρέλειψα τις σταγόνες σοκολάτας γιατί δεν είχα, πρόσθεσα μπέικιν πάουντερ και έβαλα και λιγότερο κακάο γιατί αυτό που χρησιμοποίησα (Cadbury's άγλυκο) θεωρώ ότι είναι πολύ δυνατό, σοκολατένιο. #γλυκά #μικροκύματα #εύκολο

Δεν είναι κέικ δεν είναι πραγματική τάρτα αφού δεν έχει ζύμη. Εγώ έβαλα και ένα κουταλάκι μπέικιν πάουντερ. Πρώτη φορά την έκανα!!!

Συνταγή από Άκη Πετρετζίκη νοστιμότατη #ανάμνηση

Ενα κέικ με ιδιαίτερη γεύση!Λίγα μυστικά ακόμαΤσάι διαλέγουμε όποια γεύση μας αρέσει (βατόμουρο, ροδάκινο)!Εβαλα μπέικιν πάουντερ και όχι σόδα οπότε την πρόσθεσα στο αλεύρι και όχι στο γάλα.Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι με φαριν-απ.

Ένας εύκολος τρόπος να φτιάξετε όμορφα στολίδια που αντέχουν στον χρόνο... αλλά προσοχή δεν τρώγονται!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την βρήκα στο ίντερνετ πριν 2 χρόνια περίπου, όπου την δοκίμασα και μου άρεσε το αποτέλεσμά της, έτσι την έφτιαξα ξανά και φέτος.Μία συμβουλή αν θέλετε να την φτιάξετε λίγο προσοχή στον φούρνο να τα κοιτάζετε συχνά για να μην σας καούν γιατί κανονικά αυτά τα στολίδια γίνονται κατάλευκα.Μπορείτε να κολλήσετε πάνω τους χάντρες, να τα βάψετε με ακρυλικά χρώματα ή με μαρκαδόρους γκλίτερ, εγώ στις μπότες κόλλησα βαμβάκι για πιο ρεαλιστικό αποτέλεσμα! Επίσης αν δεν έχετε κουπάτ μπορείτε να τα πλάσετε με τα χεράκια σας σαν μπαστουνάκια και όταν θα τα χρωματίσετε να μοιάζουν με γλειφιτζούρια.Η ζύμη χρωματίζεται και με χρώματα ζαχαροπλαστικής απλά το χρώμα εξασθενεί όταν μπει στον φούρνο. #στολίδια

Τη συνταγή τη βρήκα στο YouTubeΗ φλιτζάνα μετράει 200mlΕννοείται ότι μπορεί να γίνει και με άλλα αρώματα (όπως πορτοκάλι, περγαμόντο μέντα, λεμόνι κ.α.) και με άλλα χρώματα