Σε ένα ταψί κόβουμε τις πατάτες και τα βαζουμε μαζί με τα μπούτια κοτόπουλο. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας το καυτερό στοιχείο του πιάτου το προσαρμόζετε όπως θέλετε και όσο θέλετε. Περιχύνουμε με την σάλτσα όλο το περιεχόμενο του ταψιού και αφήνουμε περίπου για 40 λεπτά να μαριναριστει εκτός ψυγείου σκεπασμένο με μεμβράνη. Ύστερα ψήνουμε στο φούρνο(χωρίς την μεμβράνη) στους 180βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν οι πατάτες. Καλή ορεξη!