Τέλεια φάβα με το εξτραδάκι της

Xristina patrik
Xristina patrik @xristinapatrik

Σε κάθε νηστεία, όπως και σε κάθε γεύμα με ψάρι νομίζω τρώω κιλά..

Τέλεια φάβα με το εξτραδάκι της

Σε κάθε νηστεία, όπως και σε κάθε γεύμα με ψάρι νομίζω τρώω κιλά..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 300 γραμμάριαφάβα
  2. 1καρότο
  3. 1κρεμμύδι ξερό
  4. Λάδι
  5. Αλάτι-πιπέρι
  6. 2 φύλλαδάφνης
  7. Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια
  8. 3κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  9. Λίγολάδι
  10. Ξύδι μπαλσάμικο
  11. 1 κουταλιά γλυκού μαύρη ζάχαρη
  12. 1 πρέζααλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μουσκευουμε τη φάβα σε ζεστό νερό για μια ώρα, αφού την πλύνουμε

  2. 2

    Βράζουμε τη φάβα με όλα τα υπόλοιπα μαζί, ώσπου να λιώσουν τα κρεμμύδια, τα οποία έχουμε κοψει σε χοντρούτσικα κομμάτια νωρίτερα.

  3. 3

    Με ένα ραβδομπλέντερ ομογενοποιούμε το μείγμα μας. Αν βγει υδαρές βράζουμε λίγο ακόμα, αν είναι πηχτό, προσθέτουμε λίγο νερό.στο τέλος προσθέτουμε και το λάδι

  4. 4

    Για το εξτραδάκι μας, τα κρεμμυδάκια, σε αντικολλητικό τηγάνι με σιγανή φωτιά προσθέτουμε το λάδι και τα κρεμμύδια μας. Μόλις γυαλίσουν, βάζουμε τη ζάχαρη, το μπαλσάμικο και το αλάτι και τα αφήνουμε να μαραθούν, πάντα σε σιγανή φωτιά.. Έτοιμα!!!😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Xristina patrik
Xristina patrik @xristinapatrik
στις

Παρόμοιες συνταγές