Μπουκιές ενέργειας με κολοκύθα

Name: Μπουκιές ενέργειας με κολοκύθα
Yield: 15 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 75 γρ. πουρέ κολοκύθας (βρασμένης); 80 γρ. βούτυρο αμυγδάλου; 85 γρ. σιρόπι σφενδάμου (ή μέλι); 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας; 120 γρ. βρώμη; 1/4 κ. γλ. κανέλα τριμμένη; 1/4 κ. γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο; 1/4 κ. γλ. τζίντζερ τριμμένο; Αλάτι; Κολοκυθόσποροι (προαιρετικά)

Γεωργία Θ. @cook_16568255

Δυναμωτικό και σούπερ σνακ. #μπαλίτσες

Δες περισσότερα

Μπουκιές ενέργειας με κολοκύθα

Γεωργία Θ. @cook_16568255

Δυναμωτικό και σούπερ σνακ. #μπαλίτσες

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 μερίδες

75 γρ.πουρέ κολοκύθας (βρασμένης)
80 γρ.βούτυρο αμυγδάλου
85 γρ.σιρόπι σφενδάμου (ή μέλι)
1 κ. γλ.εκχύλισμα βανίλιας
120 γρ.βρώμη
1/4 κ. γλ.κανέλα τριμμένη
1/4 κ. γλ.μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/4 κ. γλ.τζίντζερ τριμμένο
Αλάτι
Κολοκυθόσποροι (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ τοποθετούμε τον πουρέ κολοκύθας, το βούτυρο αμυγδάλου, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε τη βρώμη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ, τον κολοκυθόσπορο και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
2

Τοποθετουμε στο ψυγείο μια μισή ώρα. Πλάθουμε τις μπουκιές σε μπαλάκια. Τοποθετούμε στο ψυγείο σε αεροστεγές σκεύος. Διατηρούνται για περίπου μία εβδομάδα.