Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά. Ελέγχουμε με το πιρούνι αν έχουν μαλακώσει οι πατάτες.
- 2
Όσο βράζουν οι πατάτες, τηγανίζουμε σε ελάχιστο λάδι τα μανιτάρια τα οποία κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αλατίζουμε και ρίχνουμε λίγο θυμάρι.
- 3
Αφού βράσουν οι πατάτες, τις στραγγίζουμε και τις πολτοποιούμε με την πρέσα για τον πουρέ. Προσθέτουμε το θρυμματισμενο τυρί, το τριμμένο κίτρινο τυρί (κρατάμε μικρή ποσότητα για το τέλος) και τα μανιτάρια.
- 4
Βάζουμε τη γέμιση στο φύλλο κατά μήκος, κόβουμε ένα ορθογώνιο κομμάτι και τυλίγουμε διπλό φύλλο κλείνοντας τις άκρες.
- 5
Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου, όσο να λιώσει το τυρί.
- 6
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και ραντίζουμε με λίγο νερό και σκεπάζουμε με μια πετσέτα για 10 λεπτά.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια